大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海东市平安区好吃的面馆的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海东市平安区好吃的面馆的解答,让我们一起看看吧。
青海的哪个城市吃羊肉比较出名?
青海本地吃羊肉主要是清煮,就着蒜瓣,简直就是满足啊。但羊肉有两种,一种这边叫大尾巴羊,这种肉比较肥,而且膻味重,还有一种小尾巴羊(大概就小拇指大),这种肉比较好吃。在外面吃,不好找,什么沙力海和马忠就是名气大,味道比较适合外地人。
说起青海的美食,那一定不能少了羊肉。青海的羊肉肉质鲜嫩,做法多样,所以到了青海一定不能错过
1、海东互助县的羊肉好吃是出了名的。这里的羊肉肉质鲜美,营养丰富,绝对值得去吃!
2、海南共和县。这个地区自然环境好,羊儿吃的是天然牧草,喝的是湖水,自然环境中生长。羊肉味道自然醇香。
3、海东化隆。如果你想吃一盘手抓羊肉,错过了青海有名的手抓羊,那就亏大了。
4、海西都兰。都兰盐碱地丰富, 羊儿生长的比较缓慢,成就了味道特别鲜美而毫无膻味的羊肉美食。
5、海西天峻。天俊藏系绵羊就站在这里。在高海拔,严寒的特殊环境中,天峻藏羊美观健硕,胸身宽厚,此乃羊肉中的佳品,食后回味无穷。
其实西宁大部分烤羊肉都很正宗,青海的穆斯林开的,另外还有新疆人开的,风味不太一样,个人喜欢西宁口味。大家小巷都可以看到各种烤肉面馆什么的。如果非要说几家的话:董董烤肉 胜利路青垦大厦楼下沙力海 有好多家店 出租车司机都知道
为什么我来兰州之后发现兰州这都管叫兰州牛肉面,而其他地方大部分都是兰州拉面?
对兰州人说兰州拉面可能会急眼,兰州真的有没兰州拉面这个说法。
兰州人只会把这种面叫牛肉面,绝不会叫拉面。
在兰州的任何角落,不要说出“兰州拉面”这个词,因为这分分钟就会暴露你外地人的身份。
一个外地人走进兰州一家面馆,师傅问他:“下个啥滴?”外地人想想了答:“牛肉面。”
师傅叹了口气,心想这还有别的面吗?又问“你要个什么面?!”外地人语气坚定了三分,大声说到:“牛肉面!”
厨房师傅看了看他,终于丢掉已经揉皱的小票,扭头对正在揉面的小哥说:“加给这个尕娃下上个二细。”
令兰州人无语的是,通过青海化隆人对牛肉面的全国范围传播,借用兰州的名义做拉面,兰州拉面的名气在甘肃以外的地方,要远远大于兰州牛肉面的名气,这个莫名其妙的称呼常常能把兰州人气个半死。
我是甘肃人,我说说吧。外地人叫兰州拉面,也没叫错,反到是兰州人说兰州牛肉面,也不尽然,你啥时候吃牛肉面能在面里找出一块牛肉来?就麦粒大俩肉丁最后随余汤倒掉了。兰州拉面就兰州拉面,外地的和本地两个味,不叫牛肉面倒也吃的安心,是不是这样?
在兰州的任何角落,千万不要说出“兰州拉面”这个词,因为这分分钟就会暴露你外地人的身份。如果你在兰州的牛肉面馆里,喊一声:来一碗兰州拉面,不要香菜,不要蒜苗,不要辣椒!我估计收钱阿姨大概会跟你翻脸,就算碰上脾气好的,大概也会在心里轻哼一声:瓜娃子!
即使你知道兰州牛肉面不能在兰州不能叫拉面,也保不准不闹笑话。
一个外地人走进兰州一家面馆,师傅问他:“下个啥滴?”外地人想想了答:“牛肉面。”
师傅叹了口气,心想这还有别的面吗?又问“你要个什么面?!”外地人语气坚定了三分,大声说到:“牛肉面!”
兰州的牛肉面仅从宽度和形状来说就分为十多种!比如毛细、细面、三细、二柱子,毛韭叶、韭叶、薄宽、大宽等等,一般人还真弄不清楚情况,当你知道兰州拉面有宽细之分,起码在兰州老板眼里,已经足够能说明你是经常出入拉面馆这种高档场所的上流贵族了。
让兰州人有些伤感的是,兰州拉面的名气在甘肃以外的地方,要远远大于兰州清汤牛肉面的名气,这个莫名其妙的称呼常常能把兰州人气个半死。因为从牛肉面在兰州诞生以来,兰州就没有一种叫牛肉拉面的东西,你一外地人硬生生的要给人家改名字,这叫反客为主,兰州人自然会生气的紧。
过去兰州人比较保守,所以兰州牛肉面只在兰州发展,连省都没出过。后来是青海化隆人把兰州牛肉面推广到全国的,但为了区分兰州的牛肉面,就统一改成兰州拉面了,因为兰州牛肉面是拉出来的,叫兰州拉面很形象,就这样兰州拉面成了流行全国叫法。
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